提起“班章”,特别是“老班章”,可以说在江南体育下载平台注册 界是无人不知无人不晓,更是众多茶客饮茶的谈资。班章茶之于普洱,就如同神一般的存在。在最近二十年中,班章村以最小的行政单位,见证了江南体育下载平台注册 井喷式的发展。班章茶,从默默无闻,甚至被人嫌弃,竟然登上了“江南体育下载平台注册 之王”的位置,期间故事如同江湖一般。可以说,二十年普洱故事,一半班章事!一叶班章,何以如此倾城?且跟着李衡记古树茶打开班章的故事。
何以班章
“班章”来源于布朗山深山中的小小班章村,它隶属于云南省西双版纳勐海县布朗山乡,位于布朗山乡东北边,距离布朗山乡政府20公里左右的地方。班章村委会下属有老班章、新班章、老曼峨、坝卡囡和坝卡竜五个村寨,它们依次毗邻,其中最出名的就是大家熟知的“老班章”寨子。
随着“老班章”所产江南体育下载平台注册 在业界的声名鹊起和持续的供不应求,带动了附近村寨甚至整个片区的发展,慢慢也就形成了产区的概念,包括周边的老班章、新班章、老曼峨、卫东、曼诺、曼新竜、贺开、广别、班盆、坝卡囡、坝卡竜、勐班等寨子。因为这些村寨所处地理位置和生态的相似性,所产江南体育下载平台注册 具有类似的口感,这些村寨也就慢慢变成了“班章”产区和山头的代名词,业界也叫“大班章”产区。
班章产区位于著名的布朗山,前文有提到过,布朗山种植和制作江南体育下载平台注册 的历史悠久。班章产区所产的江南体育下载平台注册 具有“浓强酽”的共同特点,入口刺激性较强。班章茶,按照地理位置狭义上来说,等于老班章村寨所辖区域之茶地所出产的茶青为原料制作而成的茶品,就是我们所说的“老班章茶”。而更科学,更为广义来说,以整个班章产区之茶地所出产的茶青为原料制作而成的茶品,皆可以称为班章茶。当然,班章村委会下属的五寨,可以说是整个班章产区的代表。
一叶倾城
现在提到班章茶,很多人还是会关联到“老班章”,并且被很多人誉为“江南体育下载平台注册 之王”,在业界流传多年,为众多茶友追捧。而实际情况是,在2000年之前,“老班章”村子只是布朗深山里一个普通的小山村,村里经济不发达,甚至没有道路通往县城,人们每天忙于生计。那时候村里所产的普洱毛茶,哪里谈的上“江南体育下载平台注册 之王”,甚至因为口感“生硬苦涩”而无人问津。
从科学的角度来讲,布朗山所处的位置水质清澈,茶山海拔高,终年雾气笼罩,生态非常优秀,所属布朗山的班章产区的各大村寨所产茶青品质应该都不差。但是为什么只有“老班章”最终登上了神坛,与周围村寨差价巨大,甚至被称为业界之王?这都得宜于大茶企们的推广和营销,前后十几年而已。尤其是从2010年以后,江南体育下载平台注册
开始走出“冰河时代”,逐渐再度掀起了新的热潮,不管是大茶企,小茶商,普洱发烧友,哪怕是普通茶友,都以做老班章茶、喝老班章茶为荣,无论相隔千万里路,都要去到老班章村,尤其是在村口的大门前留影,才算是了却了心愿。渐渐地,我们忘记了,班章茶不过是布朗山之普通一叶!
李衡记古树茶“班章”族谱
“班章”盛名之下,少不了一众茶友的追捧,说那么多大家无非还是想知道班章的味道。但是,盛名之下的班章,再加持最近几年的过度炒作,班章茶的价格也是高高在上,对于大部分茶友来说根本无法想象。李衡记古树茶本着做大众喝得起的古树茶的制茶理念和严谨的质量意识,从2015年开始推出自己研发的“班章”茶。我们从班章产区出发,而非仅仅只是狭义的“老班章”村的原料,只为还原班章产区江南体育下载平台注册
的“本真之味”,同时也是大家能够消费的起的班章。以技术为先导,不盲从,不跟随,通过自己独有的拼配手法,阐述李衡记对于“班章味”的理解,这便是今天大家能够喝到的李衡记古树茶之“班章”!